Экскурсия «Конный балет и винные соборы начинается с прогулки по старому городу, во время которой мы посетим арабскую крепость — Алькасар. В период Севильского калифата Херес — столица арабского мира в провинции Кадис и этот алькасар считается одним из самых важных памятников периода династии Альмохадов и Альморавидов в Андалусии! Он датируется ХII веком и сегодня сохранил большую часть своей примитивной конструкции. Его различные части были успешно отреставрированы и включают христианскую мечеть, посвященную Санта Мария ла Реаль, арабские бани, маслобойню и прекрасные сады. Дальше по ходу экскурсии Кафедральный Собор, церковь Св. Дионисио в стиле мудехар и площадь «Мусара».
Спектакль «Как танцуют андалузские лошади» в Королевской школе конного искусства начинается в 12.00 и надо быть там заранее, чтобы пройтись по дворцовому парку, в глубине которого расположен манеж, и полюбоваться на лошадей «пура раса», готовящихся к выходу. Элегантные и темпераментные, лошади древней андалузской породы известны далеко за пределами Испании. Они идеально подходят для классической школы выездки, выполняя сложнейшие элементы с легкостью и грациозностью.
После спектакля — дегустация эксклюзивного хереса, бренди и тапас! Каждой бодеге- винзаводу принадлежит определенный участок на территории «магического треугольника». Так называют зону, между Хересом, Санлукар и Пуэрто Санта Мария, зарегистрированную по происхождению. Только на этой территории, в сердце провинции Кадис, производят это знаменитое вино!
В Хересе более 40 таких бодег, а вернее и красивее- винных соборов! Их не назвать по-другому. Сами здания в глубине раскошного сада- великолепны! Херес- это крепленое вино, гамма которого идет от сухого до сиропно-сладкого. Так что оно не может не понравится!